Unsere Bio-Kiste hielt diese Woche schwarzen Rettich für uns bereit. Ich liebe schwarzen Rettich. Erstens gibt es ihn nur im Winter, zweitens hat man mehr davon, als von Radieschen (die sind ja so klein), drittens sind sie meist ein bisschen schärfer als Radieschen und viertens eignen sie sich besonders gut für Hustensaft. Als Kind liebte […]
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Apfel Rettich Carpaccio
