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Backen

Schaumrollen

Zutaten: 1 Pkg Blätterteig (450 g), 2 Eiweiß, 240 g Zucker, 75 ml WasserSchaumrollenformen (Ich habe die Minirollenformen); Zubereitung: Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig aufrollen und in 2 cm dicke Streifen schneiden. Die einzelnen Bahnen schräg über die Formen rollen. Bei der dünnersen Seite anfangen und zur dickeren Seite hocharbeiten. Auf der dicken Seite […]