Schlagwort: Suppe

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Rote Rüben Suppe mit Oberskren

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Da ich auf den Geschmack der Roten Rübe (Rote Beete) gekommen bin, hab‘ ich mich heute an einer Roten Rüben Suppe versucht. Rote Rüben fristen eigentlich ein ziemlich unwürdiges Dasein. Sie sind nämlich überaus gesund und sehr schmackhaft. Rote Rüben können zu Kuchen, Suppe, Risotto, Salat, Saft, Rohkost, Carpaccio, Chips, ….. verarbeitet werden. Rote Rüben […]

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Brotsuppe

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Heute möchte ich bei einem ganz netten Blogevent von tomateninsel.de mitmachen. Das Thema lautet: Vegetarische Weltreise Österreich. Mein folgendes Rezept passt gerade zu den Vorgaben dazu. Es ist vegetarisch und österreichisch. Jetzt habe ich schon ein paar Rezepte für Brotverwertung gemacht, aber es war noch keines so wunderbar und einfach wie die heutige Brotsuppe. Genial […]