Ilse

Würstel im Blätterteig

Würstel im Blätterteig

Zutaten:
Frankfurter Würstel,
Blätterteig,
Ei oder Milch zum Bestreichen,
ev. Käsescheiben, Schinken;

Zubereitung:
Den Blätterteig ausrollen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Die Würstel eventuell mit einer Scheibe Käse und/oder Schinken und danach mit dem Blätterteig umwickeln. Entweder ganz, oder die Enden frei lassen. Den Teig mit Ei oder Milch bestreichen. Bei 220 °C im Backofen backen lassen, bis der Teig schön goldbraun ist.

Die Würstel aus dem Ofen holen und entweder warm mit einer Kräutersauce und Salat oder kalt werden lassen und als Fingerfood servieren.

Heute gab’s die Würstchen kindgerecht als Mumie :-)
Mumie