Bei der Hitze zum Wochenende haben wir uns am Abend Wurstsalat diesmal nach mediteraner Art gemacht. Da unsere Madame keinen Essig und keinen Zwiebel mag, hat sie -brav wie ich bin- natürlich ein eigenes Schüsserl mit eigenem Dressing erhalten. Zutaten Wurstsalat für 4 Personen: 500g Extrawurstring oder Knacker, 1/2 – 1 Zwiebel, 1 Salatgurke, 1 […]
Nachdem wir heuer zum ersten Mal die ganze Famile bei uns zuhause hatten, hatte ich das Vergnüngen die Osterjause vorzubereiten. Dazu gehört natürlich auch ein traditioneller Osterschinken im Brotteig. Der ist ja ganz einfach, schaut super aus und schmeckt super. In Wahrheit ist bei der Kocherei gar nix dabei. Germteig und Selchroller zusammen das war’s […]