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Kochen

Burgunderbraten

Das Wochenende mit seinem stürmischen Wetter war nicht gerade geeignet für winterliche Aktivitäten, vom fehlenden Schnee mal abgesehen :-). Wir waren daher Wellnessen und zuhause gab es ganz relaxt Burgunderbraten. Rindfleisch wurde bei mir ja eher stiefmütterlich behandelt, daher musste mal wieder Rindfleisch ran. Wie gesagt, Zeit hatten wir ja auch. Für Burgunderbraten nimmt man […]

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Pulver für Gemüsebrühe selbst gemacht

Super Bowl Abend, mein Mann ist mit Fernsehen beschäftigt, wie kann sich Frau die Zeit vertreiben? Richtig mit Kochen. Mein heutiges Projekt lautet: Pulver für Gemüsebrühe einmal selbst gemacht. Ich hatte mich bisher nie darüber getraut, weil ich dachte, dass das Ganze soooo kompliziert ist. Ist es aber gar nicht. Na dann. Zutaten: Gemüse nach […]