Schlagwort: getrocknete tomaten

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Kochen Zero Waste

Flammkuchen mit zweierlei Spargel

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Yeah, die Spargelzeit ist da. Ich liebe Spargel; der Rest der Famile eher weniger. Also was machen, damit ich nicht auf meinen Spargel verzichten muss. Es gibt ihn ja meist in 500g Bündeln. Wie ich mich freue, wenns den holis Markt gibt. Ohne Verpackung und nur das, was man braucht. Der Standort ist nun fixiert […]

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Kochen

Tomatensalat

Tomatensalat

Zutaten: Tomaten, Pfefferoni, in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, Slaz, Pfeffer, Öl, Essig; Zubereitung: Die Tomaten (rote und gelbe Cocktailtomaten), Pfefferoni und getrocknete Tomaten samt Knoblauch schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, dem Öl aus dem Glas mit den getrockneten Tomaten und Essig würzen. Eventuell noch granulierten Knoblauch darüber reiben. Den Tomatensalat anrichten […]