Ich habe in einer Garten-Zeitschrift ein Rote Rüben Kuchen Rezept gesehen. Ich bin gerade am Überlegen, ob die Roten Rüben zuerst gekocht gehören oder ob man sie roh nimmt. Da muss ich meine Mutter nach dem Urlaub mal fragen. Jetzt weiß ich, dass ich die Rüben roh nehmen kann :-) Und der Kuchen ist ein […]
Zutaten: 225g Mehl 2 TL Backpulver 100ml Olivenöl 100ml Weißwein 150g Feta groß gewürfelt 250g Oliven ohne Stein 3 Eier 100g Parmesan frisch gemahlener schwarz Pfeffer Zubereitung: Die Zutaten rasch zu einem glatten Teig verrühren und diesen dann in eine gut eingefettete Kastenform füllen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 60 Minuten backen. […]
Wir waren kürzlich in Niederösterreich im Haubiversum. Dort wird das Brot und Gebäck für diverse Supermärkte vorgegart und schokgefrostet. Die Supermärkte können das Brot und Gebäck dann in den eigenen Filialen fertig backen. Diese Anlage anzusehen ist wirklich ein tolles Erlebnis. Für Kinder gibt es eigene Führungen und eine Kinder-Backstube. Meine Madame war total begeistert. […]
Cake Pops gefunden bei wunderkarten.de Das braucht Ihr: 40-45 Lolli-Sticks aus Papier oder Holz Eine Styroporplatte oder einen Schuhkarton als Halterung Für den Teig: 250g Butter 200g Zucker 4 Eier 250g Mehl Ein TL Backpulver 50g Kakao Eine Prise Salz Für das Frosting: 100 g Butter 50 g Zartbitterschokolade 250 g Frischkäse 200 g Puderzucker 1/2 TL Vanilleextrakt Für […]
Mein Rezept für Kräuter Baguette habe ich natürlich dank meines selbst gepflückten Bärlauchs gleich mal wieder abwandeln müssen. Kräuter Baguette mit frischem Bärlauch. Frische Kräuter sind einfach die besten. Somit habe ich schon 2 Versionen meines Kräuter Baguettes. Der Hefeteig ist so vielseitig einsetzbar. Super. Zutaten Teig: 250 g Dinkel-Vollkornmehl, 0.5 Hefe Würfel (1 Pkg. Trockenhefe), […]
Meine Maus liebt Kokos über alles. Die Kokoskugeln sind daher ihre liebsten Pralinen zum Genießen. Sie zelebriert das Essen der Kokoskugeln so toll, da muss ich mich jedes Mal zerkugeln. Dabei sind die Kokoskugeln so leicht gemacht. Wenn die Warterei nicht jedes Mal wäre :-) Zutaten: 150g Kokosflocken, 100g Frischkäse natur, 100g Staubzucker, 1 TL Kokosnussfett, […]
Heute habe ich eine Zuspeiße zum Grillen ausprobiert. Während mein Mann draußen den Grill angeworfen hat, hab ich den Camembert im Brotteigmantel vorbereitetn. Zutaten: 1 Camembert 75g Mehl 1/2 TL Salz 1/4 Würfel Hefe 45 ml warmes Wasser Zubereitung: Aus den Zutaten (ausser dem Käse) einen Brotteig kneten. Mit den Händen zu einem kleinen runden Fladen auseinander […]