Ich habe im Frühling beim Dr. Oetker Backwettbewerb „Mit Liebe selbstgemacht“ mitgemacht und ein großes Probierpaket mit versch. Dr. Oetker Artikel erhalten. Unter anderem war auch ein kleines Backblech samt Backbuch dabei. Da musste ich doch einfach einen tollen kleinen Kuchen daraus backen. Jetzt sind Weiterlesen →
Frühlingssalat mit Ziegenkäse und Walnüssen
Für den gestrigen Besuch habe ich als kalte Vorspeise einen Frühlingssalat mit Ziegenkäse und Walnüssen auf Zitronenöl und Himbeeressig gemacht. Ui war das ein Erlebnis. Nachdem das meine Eigenkreation war, wusste ich ja nicht, ob das alles gemeinsam schmecken kann. Zutaten für 4 Personen: 1 Weiterlesen →
Soja Joghurt Drink mit Beeren
Nach dem meine Maus keine rechte Frühstückerin ist, bin ich auf Power Smoothies für sie umgestiegen. Die mag sie sehr gerne und die hat sie schnell getrunken oder gelöffelt. Außerdem ist sie dadurch gleich viel leistungstärker in der Schule, ist doch auch nicht schlecht. Für Weiterlesen →
Mandelcreme mit Himbeersauce
Das war unser Silvesterdessert. Nach dem üppigen Essen, brauchten wir ein leichtes Dessert wie diese Mandelcreme mit Himbeersauce. Auch unseren Kindern hat es sehr gut geschmeckt. Zutaten: 4 Blatt weiße Gelatine, 350 g Frischkäse natur, 3 Tropfen Bittermandelaroma (gibts in der Backabteilung in kl. Fläschchen), Weiterlesen →