Ich mag Bananen nicht unbedingt. Ich brauche auch keine Bananenmilch oder ähnliches. Bananenschnitten aber liebe ich heiß und innig. Vor Kurzem war ich für meine Madame zum Kuchenbacken eingeteilt worden und da war der Wunsch, dass ich Bananenschnitten machen möge. Der Wunsch war mir Befehl. Weiterlesen →
Projekt Dobos Torte
Mein Titel hat nicht umsonst den Namen erhalten Projekt Dobos Torte :-) Aus dem Nachlass des Tantchens (Großtante meines Mannes) gibt es ein handschriftliches Kochboch von deren Mutter und ihr. Aus Mutters Zeiten gibt es das Rezept für eine Dobos Torte. Wer eine Esterhazy Torte Weiterlesen →
Mohr im Hemd
Der Lieblingskuchen meiner Kindheit: Mohr im Hemd. Als ich dann meinen eigenen Haushalt gegründet habe, habe ich natürlich dieses Rezept von meiner Mama mitbekommen. Mein Mann liebt den Kuchen genau so wie ich, nur unsere liebe Madame mag (noch) keinen Kuchen. Was aber in diesem Weiterlesen →
Tassenkuchen ohne Mehl aus der Mikrowelle Nr. 2
Heute habe ich wieder ein Rezept für einen Tassenkuchen aus der Mikrowelle ausprobiert. Dieses Mal aber eine kohlenhydratarme Variante. Gerade abends sollten wir ja Kohlenhydrate vermeiden, aber auf Süßes wollen wir deshalb schon mal gar nicht verzichten. Da mein Tassenkuchen so gut bei meiner Familie Weiterlesen →
Amerikanische Cookies mit Schokotropfen
Da ich den amerikanischen „Cookie“ liebe, musste ich einfach einmal welche machen. Das Geheimnis an den Cookies ist, dass sie außen knusprig sind, aber im Inneren noch ein klein wenig weich. Die Schokotropfen sind noch das Tüpfelchen auf dem i :-) Zutaten: 225g Mehl, 1 Weiterlesen →
Ohne zu Backen Torte
Meine Maus (sie ist 9 Jahre alt) ist ja ein echter Feinspitz. Da wird nicht alles gefuttert. Gerade bei Kuchen und Torten ist sie sehr heikel. Da war ich sehr sehr glücklich, als sie meinte, dass ihr diese Torte sehr gut geschmeckt hat. Das Rezept Weiterlesen →
Nougat Cornflakes Tartelettes mit Apfelrosen
Bettina von Meine süße Backwelt hat im Facebook eine kleine Rundfrage gestartet, wo doch einige meinten, dass könnte lustig werden. Sie hat uns daraufhin ein paar Zutaten gegeben aus denen wir etwas zaubern sollen. Vorgabe * Nougat * Cornflakes * Apfelsaft * 1 Pkg. Dr. Weiterlesen →
Happy Valentine – Erdbeer Schoko Herzen
Eigentlich wollte ich zu Valentin ja gar nichts besonderes machen, aber dann habe ich ein Bild von Erdbeer Schoko Herzen gesehen und die wollte ich unbedingt nachmachen. Also probierte ich die Herzen aus. So richtig perfekt sind sie noch nicht. Da muss ich noch üben, Weiterlesen →